Para o almoço de hoje fiz um espaguete sem glúten com molho aos dois queijos com linguiça de pernil cozida e defumada.
1/2 pacote de macarrão tipo espaguete cozido ao dente
01 caixa de creme de leite
Queijo mussarela e provolone ralado grosso (foi no olhometro, creio que 100g de cada)
Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo Molho:
Em uma panela frite a linguiça, abaixo o fogo e acrescente o creme de leite, os queijos e 1 colher de sopa de azeite. Mexa sempre até o queijo se encorpar com o creme de leite. Acerte o tempero com sal e pimenta do reino e está pronto. Sirva quente sobre o macarrão.
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