Uma reunião de depoimentos feitos por alguns membros da Comunidade Viva Sem Gluten do orkut. Relatos e trocas de experiencias de pessoas que vivem e sobrevivem com a Dieta Sem Gluten, além de dicas e receitas deliciosas.
O livro foi organizado pela Flávia Anastasio e a Raquel Benati, está disponivel gratuitamente no site da Alcebra Rio. Um material muito importante não somente para os celíacos, mas para todos que de alguma forma convivem com a DC.
Link para baixar o livro: http://www.riosemgluten.com/Vida_sem_gluten_sobrevivendo_em_comunidade.pdf
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