16 dezembro, 2010

Guia Orientador Para Celíacos

O Guia Orientador para Celíacos é uma publicação voltada para os consumidores, mais especificamente para aqueles que possuem sensibilidade ao glúten. O guia foi elaborado em parceria com a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra) e traz explicações sobre o que é a doença, quais os sintomas, os tratamentos e dá exemplos de alimentos que não contêm glúten e de como manter uma dieta sem a substância, inclusive com dicas no preparo dos alimentos.

Quem quiser ter acesso ao manual na íntegra pode enviar um email para o e-mail do consumidor: consumidoremprimeirolugar@hotmail.com, ou baixar o arquivo em PDF no site do Rio Sem Glúten:

Vale a pena conferir e divulgar, o material é muito bom. Parabéns a todos os envolvidos!!

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