22 fevereiro, 2012

Bolo de Fubá com Queijo

Bolo de Fubá é sempre uma delicia, bolo de Fubá com queijo então ... hummm

Essa receita é antiga na minha família, minha avó aprendeu quando jovem, ensinou minha mãe e tias que me ensinaram. Tinha muito tempo que eu não fazia e como a saudade de Minas apertou resolvi matar essa saudades lembrando de um dos cheirinhos da minha infância! 



Bolo de Fubá com Queijo
01 copo de fubá
01 copo de açúcar
01 copo de queijo branco ralado
01 copo de leite
1/2 copo de óleo
04 ovos
01 colher de fermento em pó
01 pitada de sal

Preparo:
Bater tudo no liquidificador unte a forma e leve para assar em forno bem quente.


Dica: pode-se colocar mais queijo na massa depois de despeja-la no tabuleiro. 

Aproveitei para apresentar essa delicia para minhas vizinhas maranhenses. 

2 comentários:

  1. Acho que posso substituir o açucar refinado pelo mascavo, né? Fiquei morrendo de vontade...

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  2. Lu, acredito que vá alterar um pouco o sabor, mas deve ficar bom da mesma forma. Testa e me conta como ficou! Beijos

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